多吃水果和蔬菜可以降低死于心脏病的风险

2018-11-04 04:07:03

作者:郗吗

根据世界卫生组织(WHO)今天发布的一项研究,吃大量的绿色蔬菜和水果有助于降低死于心血管疾病的风险

研究表明,食用含有饱和脂肪,饱和脂肪,热量和盐的食物,如加工食品,零食或罐头食品的人,心血管死亡的风险会增加一倍

政府的预防心血管疾病的政策禁止国内食品行业使用过多的脂肪和盐,并鼓励增加水果和蔬菜的膳食摄入量

帮助将心血管死亡风险降低20%

科学家们已经对实施这一政策的国家进行了比较,例如丹麦,挪威,瑞典和英国 - 这是该国颁布该政策之前和之后的时间

该研究的结论是,由于政策的变化,英国 - 拥有6200万人口 - 每年可以挽救30,000人的生命

科学家说,从每天8.6克盐减少到每天5.6克,可以挽救7,000人的生命,同时多吃水果和蔬菜也有助于预防7,400人死亡

心血管疾病是世界上死亡的主要原因之一

2008年,全世界估计有1730万人死于心血管疾病 - 占全球死亡人数的30%

常见的致病因素包括吸烟习惯,高血压,体重指数(BMI),社会阶层或运动习惯