多吃水果和蔬菜有助于降低中风的风险

2018-11-16 03:03:08

作者:展俜喹

(来源:paleoaholic)含有大量水果和蔬菜的饮食有助于降低中风的风险

这是5月8日发表在美国心脏协会杂志上的一项科学研究的结论

来自中国青岛市医院的科学家分析了过去二十年发表的20多项关于超过76万成年人健康和饮食习惯的科学研究

欧洲,亚洲和美洲

这些人经历了近17,000次中风

结果显示,每天至少吃200克水果的人可以将卒中风险降低32%,而相似数量的绿色蔬菜也可以将风险降低11%

研究表明,通过优先植物性食物来改变饮食对于心血管健康非常重要,从而降低了中风的风险

因此,应该鼓励富含水果和蔬菜的饮食,因为它们不仅满足纤维和其他重要营养素的饮食需求,而且不会增加多余的热量

以往的研究得出结论,吃水果和蔬菜可降低血压,改善脑循环功能,帮助人们达到体重指数(BMI)等标准化指标,腰围,胆固醇......以及在治疗炎症性疾病,氧化失衡方面带来积极效果......据科学家介绍,多吃蔬菜和水果是“ “对任何年龄的男女都有好处

据世界卫生组织(WHO)称,每天食用约600克水果和蔬菜可使缺血性中风的风险降低19%

美国心脏协会建议每个成年人每天吃4-5份绿色蔬菜

中风是中国的主要死亡原因,2010年约有170万人死于此病

在美国,这被认为是第四大“杀手”并且是主要原因

瘫痪的人